Panetone caseiro

*I N G R E D I E N T E S*

4 GEMAS
1 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA
4 TABLETES DE FERMENTO
5 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 PITADA DE SAL
4 OVOS
1 XÍCARA DE BANHA(AZEITE OU MANTEIGA)
1/2 DE ÁGUA
1 COLHER DE SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
FRUTAS CRISTALIZADAS E/OU GOTAS DE CHOCOLATE A GOSTO

*M O D O  D E  P R E P A R O*

BATA 4 GEMAS COM MENOS  DE UM COPO DE ÁGUA, ACRESCENTE O FERMENTO,
2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO E MISTURE BEM, DEPOIS DEIXE DESCANAR ATÉ CRESCER
*dica da vovó: tampe com um pano de prato pra evitar moscas e outros insetos cheguem perto *
Depois misture com as outras 3 xícaras de farinha de trigo crescente a 1 xícara de açucar, a pitada de sal,
4 ovos, banha, 1/2 xícara de água morna e a essência de baunilha.
Após misturar acrescente frutas cristalizadas( ou as gotas de chocolate)
Bote a massa nas formas de papel que devem estar dentro de uma forma grande.
Leve ao forno até que a parte de cima fique dourada.
*Dica de vó: para saber se está no ponto enfie um palito e veja saia limpo*